¿¿Qué tal ha sido tu semana estimad@ lector(a)??
¿¿Ya has tenido oportunidad de probar un Chile en Nogada??
Escríbeme en mis redes y cuéntanos que tal ha sido tu Experiencia… recuerda que el Chile en Nogada sino es capeado y no es elaborado en Puebla, NO es Chile en Nogada, y ahora más, con el nombramiento de “Patrimonio intangible”, que recibió por parte del Gobierno del Estado, que se refiere al proceso de elaboración, de sus ingredientes, no del Platillo en sí, sin embargo, es un gran avance. Dicho reconocimiento queda a cargo de la Secretaría de Cultura, quien certificará dicho proceso, a quien lo solicite… esto va más encaminado a los restaurantes.
Pero ya entrando a otros temas sobre mi pasión que es el Turismo, déjame compartirte que hace un par de días, participé en una Capacitación por parte de la Secretaría de Turismo Federal, junto con la organización “Educación Turística” integrada por profesionales dentro de este sector, tanto nacionales como internacionales.
Fue por demás interesante y enriquecedora, pues los ponentes Raúl Hammed Torres, CEO de dicha Organización y Efrén Ornelas, director de Enlace y Promoción de Inversión de la SECTUR Federal, informaron estrategias y datos para el impulso empresarial, dando a conocer distintas estrategias parar MIPYMES Turísticas, además de datos muy interesantes sobre dicho segmento.
Efrén Ornelas ofreció toda una cátedra sobre el Turismo aportando datos como que este sector, es generador del 52% de los ingresos son generados por las MIPYMES, empleando a más de 27 millones de personas, que representan el 68% de las personas que trabajan en el sector empresarial.
Es por ello, que cobra gran importancia todos los programas y asesorías que ofrece la Dependencia Federal, que, de forma conjunta con otras SEDECO e incluso BANCOMEXT, vienen trabajando de la mano.
Un segmento que cobra gran importancia, y que incluso pudiera pensarse que no está involucrado al Turismo, es sector “Artesanal”, puesto a que es un producto tangible, que se lleva el Turismo, para lo cual, actualmente la Secretaría de Economía y la Secretaría de Cultura (Federales), lo que hace es defender la retribución justa de los trabajos de los artesanos, recordemos que muchas veces se les regatean sus precios, provocando que los malbaraten con el fin de vender, pues muchas veces van al día..
Por otra parte, se está trabajando en otro programa donde la SEP (Secretaría de Educación Pública), se busca que junto con las INAES (Instituto Nacional de la Economía Social) y las comunidades agrarias, se trabajen proyectos con las NODES (Nodos de Impulso a la Economía Social y Solidaria) y sean incubadoras de nuevos proyectos de corte social, particularmente con las Instituciones educativas de nivel Superior.
Raúl Hammed Torres, durante una de sus intervenciones, hizo mención del Congreso Internacional de Turismo, que se efectuará en Puebla en el mes de noviembre, mientras que por parte de organización “Educación Turística”, el 19 de septiembre se estarán ofreciendo seminarios donde se abordarán temas de innovación, estrategias y tendencias dentro del Turismo.
Cabe destacar, que la tecnología no queda ajena al Turismo, pues incluso se han hecho alianza con META, a fin de utilizar herramientas digitales para las MIPYMES, pues dicha Empresa es utilizada por 3 mil millones de personas utiliza alguna de sus apps (como Facebook, Messenger, Instagram y Whatsapp, al menos 1 vez al mes. META además lo que busca, es impulsar la comunicación digital de una forma inclusiva (ofrece para ellos distintos cursos).
Sin duda, hay muchos apoyos para el Sector, y hay dependencias y autoridades que están con la disposición de ponerlas al alcance de los empresarios y emprendedores incluyendo estudiantes que se convertirán en generadores de nuevos negocios, y que, con ello, se apuntala al Turismo y al desarrollo económico del país.
¡¡Nos leemos la próxima semana!!
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